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本文引入有效教学的理念对酒店基础知识课程进行研究,以教学中存在的问题为出发点,从教学内容、教学方法与手段、考核方式、教材建设、课程实践与保障以及教师等方面探讨了教学改革思路。
酒店基础知识课程的有效教学研究
【摘 要】
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本文引入有效教学的理念对酒店基础知识课程进行研究,以教学中存在的问题为出发点,从教学内容、教学方法与手段、考核方式、教材建设、课程实践与保障以及教师等方面探讨了教
【机 构】
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宁夏工商职业技术学院;
【出 处】
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佳木斯教育学院学报
【发表日期】
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2004年期
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