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目前。我国奶源生产的主体主要有三种类型：一是规模化奶牛养殖场，二是以农户为主体的养殖小区，三是家庭奶牛养殖。这三种奶源生产模式中以存栏规模在5—10头牛的农户占了大部分。由于这部分奶源是在小规模、分散饲养、粗饲料条件差、手工挤奶并缺乏冷链等条件下生产出来的，
先进的饲养管理技术是优质奶源的重要保障
【摘 要】
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目前。我国奶源生产的主体主要有三种类型：一是规模化奶牛养殖场，二是以农户为主体的养殖小区，三是家庭奶牛养殖。这三种奶源生产模式中以存栏规模在5—10头牛的农户占了大部分
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2007年1期
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