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自古以来，猪在我国一直是六畜之首，养猪业的起伏。更是牵动着人民的生活水平的提高。改革开发以来。我国的养猪业虽经历了几起几落的波动，总的来看，养猪的生产水平及生产量均有了大幅度的提高。但与养猪发达的国家相比，我国的养猪业还存在着较大的差距。“历史的发展有95％的是重复，只有5％是不同”。“他山之石，可以攻玉”，我们希望了解欧洲养猪业的发展状况，从中找到一些对我国养猪业发展的一些启示。