【摘 要】
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建立基于表面等离子体共振技术的猪肉中磺胺二甲嘧啶(sulfamethazine,SM2)的测定方法。以纳米金材料为媒介,将SM2的抗原连接到传感器芯片表面,优化芯片固定抗原质量浓度和测
【机 构】
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河北省食品检验研究院,北京中龙益诚科技有限公司
【基金项目】
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国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ03011110).
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建立基于表面等离子体共振技术的猪肉中磺胺二甲嘧啶(sulfamethazine,SM2)的测定方法。以纳米金材料为媒介,将SM2的抗原连接到传感器芯片表面,优化芯片固定抗原质量浓度和测定溶液中抗体的质量浓度,并对标准曲线进行优化。结果表明:添加水平为10、20、100μg/kg时,方法回收率为87.6%~107.4%,相对标准偏差小于11%;对实际样品进行测定,并经液相色谱-质谱/质谱法确证,表明该方法可用于猪肉中SM2的快速筛查分析。
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