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豫白菜9号（东京5号）是开封市蔬菜科学研究所于1992年用自交不亲和系配制的大白菜一代杂种。该品种抗逆性强、适应性广。目前已在河南、河北、山东、安徽、湖北、湖南、广西等地大面积种植。1998年通过河南省农作物品种审定委员会审定命名。特征特性中熟，生育期85天左右。株高43．5cm，开展度74．5cm，叶色绿，叶柄白，叶面稍皱有刺毛。叶球叠抱，球顶较平，球色白，球高27．8cm，球径26．Icm，球形指数1．l，叶球呈倒圆锥形，紧实率95％以上，净菜率75．5％。风味好，耐贮。抗病性强。在3年省区试和生产示