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<正> 随着生活水平的提高,我国蔬菜消费水平已由周年均衡型向营养均衡型发展,胡萝卜的菜用价值和加工价值越来越受到重视,对其需要量急剧增加、每年鲜胡萝卜及其加工品大量出口,成为重要的出口蔬菜之一。但目前生产上缺乏适于鲜食和加工的全红型胡萝卜杂交一代种子,需要从日本、美国批量进口,为了尽快发展我国全红胡萝卜杂交一代品种的种子生产,观将胡萝卜开花结实习性及其杂交一代种子生产技术介绍如下