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近年来，常温液态奶一直是国内牛奶消费的重头，也因为此，这一市场的竞争十分激烈，一些乳品企业在价格战和同质化竞争的泥潭中越陷越深，有的品牌甚至已经退出了市场。与此同时，高端奶的商机开始显现，有机奶就是一个例子，2006年10月，“归原”有机奶上市，填补了国内液态奶有机产品的空白：2007年，伊利的“金典”、蒙牛的“特仑苏”、福成有机奶相继开始上市，