健康教育干预对改善蔬菜加工区居民碘盐营养效果评价

来源 :中国初级卫生保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cxg2009

【摘要】

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<正> 由于非碘盐价格低于碘盐,我市沿海蔬菜加工区居民腌制蔬菜使用非碘盐,当地居民为图方便,食用盐也使用非碘盐,造成蔬菜加工区居民存在隐匿性碘盐缺乏和潜在性智力损害。

【作者】

：

梅允淼鲁斌江等

【机构】

：

浙江省余姚市卫生防疫站315400

【出处】

：

中国初级卫生保健

【发表日期】

：

2002年7期

【关键词】

：

健康教育干部蔬菜加工区居民碘盐营养效果评价

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<正> 由于非碘盐价格低于碘盐,我市沿海蔬菜加工区居民腌制蔬菜使用非碘盐,当地居民为图方便,食用盐也使用非碘盐,造成蔬菜加工区居民存在隐匿性碘盐缺乏和潜在性智力损害。为保证沿海蔬菜加工这类特殊地区人群不受碘缺乏危害的影响,实施有效的干预策略显得尤为迫切。本研究选用健康教育为主要内容的干预策略,现将干预效果评价如下:

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