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常吃鸡蛋好处多
常吃鸡蛋好处多
来源 :河北农机 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gzh0791
【摘 要】
:
鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质,最重要的是含有高生物价值的蛋白质人体对其吸收利用率高达99.7%,脂肪呈乳化状,易于消化吸收。由于鸡蛋含有
【作 者】
:
马祥琴
【机 构】
:
山东省沂水县正元农机公司
【出 处】
:
河北农机
【发表日期】
:
2009年1期
【关键词】
:
生物价值
吸收利用率
维生素
农机公司
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鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质,最重要的是含有高生物价值的蛋白质人体对其吸收利用率高达99.7%,脂肪呈乳化状,易于消化吸收。由于鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故
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