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2013年10月至2014年11月采用问卷调查的方式,对贵州省铜仁市主城区的181家餐饮企业进行了抽样调查,了解餐厨垃圾的产生情况、收运和处理现状,分析了铜仁市餐饮业餐厨垃圾处理中存在市民环保意识不强、收集处置不规范、监管体系及市场机制尚未建立等问题,并针对各原因提出相应的对策。
铜仁市餐饮业餐厨垃圾现状及对策
【摘 要】
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2013年10月至2014年11月采用问卷调查的方式,对贵州省铜仁市主城区的181家餐饮企业进行了抽样调查,了解餐厨垃圾的产生情况、收运和处理现状,分析了铜仁市餐饮业餐厨垃圾处理
【机 构】
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铜仁学院生物与农林工程学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2014年24期
【基金项目】
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铜仁市科技计划项目[铜市科研(2014)40-4号];铜仁学院科研启动金学生科研启动课题(trxy S1352);贵州省教育厅重点实验室项目[黔教合KY字(2011)005];贵州省教育厅创新人才团队项目(黔教合人才团队字〔2012〕08号)
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