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<正>猪价高企对需求已产生明显的抑制作用。专家调研发现,由于成本上升,消费者开始调整菜谱,转而选择其他肉类。鉴于后期中央及地方两级储备肉还将继续投放,猪肉进口和牛肉进口均显著增加,在政策利好、疫情稳定以及行情带动下,后期猪肉价格涨幅将会回落。"全国生猪产能呈现恢复迹象,当前猪肉价格上涨不具备可持续性。"11月5日,中国农业科学院农业信息研