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改革开放以来,作为舶来品的自助餐饮在我国餐饮市场上迅猛发展,规模不断壮大,在丰富餐饮业态、改变市场格局的同时,引入了新的餐饮文化,发展前景广阔。本文阐述了自助餐的基本特征及我国的自助餐市场细分,分析我国自助餐市场的营销策略,并提出一些可行性的建议。
我国自助餐饮市场分析及其营销策略
【摘 要】
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改革开放以来,作为舶来品的自助餐饮在我国餐饮市场上迅猛发展,规模不断壮大,在丰富餐饮业态、改变市场格局的同时,引入了新的餐饮文化,发展前景广阔。本文阐述了自助餐的基
【机 构】
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华南理工大学工商管理学院
【出 处】
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中国西部科技
【发表日期】
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2010年35期
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