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实验室条件下测定花鲈(LateolabraxjaponicusC&V)的代谢率，温度为(25.2±0.5)℃，鱼体湿重范围：4.64～52.28g(平均体重17.81g±0.33g)。饥饿鱼的正常代谢相关于体重的关系式：Rr=15.37W0.744。(r＝0.934)。摄食代谢与摄食量呈线性正相关关系，摄食代谢水平为正常代谢的1.8～2.4倍。