【摘 要】
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构建了含透明颤菌(Vistreoscilla)血红蛋白基因vgb和酵母遗传霉素(G418)抗性基因的重组质粒pVgb-kan-MX4,转化至酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae 1190中,经过分析,基因vgb
【机 构】
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暨南大学食品研究与开发中心,清华大学生物科学与技术系
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构建了含透明颤菌(Vistreoscilla)血红蛋白基因vgb和酵母遗传霉素(G418)抗性基因的重组质粒pVgb-kan-MX4,转化至酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae 1190中,经过分析,基因vgb在酵母细胞中得到表达.对重组菌和野生菌进行了摇瓶培养及5 L发酵罐培养的研究.在摇瓶实验中,重组菌的麦角固醇产量比野生菌有显著提高,在野生菌中的含量为0.573%、而在重组菌中的产量为1.07%.经过30 h发酵罐培养的实验,野生菌中麦角固醇含量为0.9%,重组菌中其含量为1.3
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