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对大肉姜的生物学特性、高产栽培技术要点、组织培养研究现状以及大肉姜的食品加工方法进行了综述,为更好地开发利用大肉姜作参考。
大肉姜研究综述
【摘 要】
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对大肉姜的生物学特性、高产栽培技术要点、组织培养研究现状以及大肉姜的食品加工方法进行了综述,为更好地开发利用大肉姜作参考。
【机 构】
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贺州学院化学与生物工程系
【出 处】
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贺州学院学报
【发表日期】
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2010年1期
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