涩柿常用的脱涩方法

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涩柿常用的脱涩方法涩柿品种的果实采收后,必须经过脱涩方可食用。现将几种常用的脱涩方法简介如下:1.温水脱涩法。将柿果放入清洁缸内(忌用铁器).注入40~50℃的温水淹没柿果,密封缸口,四周用厚草帘包严保温,一般12-24小时便可脱涩。2.冷水脱涩法。...
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