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马铃薯生产机械化技术（续7）

来源 :山西农机 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kekezhu99

【摘 要】

：

(上接2005年第3期第31页)④人工挑选.将去皮后的马铃薯置于一低速输送带上,经人工挑选,剔除机械损伤、病虫害、腐烂变质薯,并将过大的薯块切成适当大小.⑤切片.为保证产品油

【作 者】

：

闫建英 

【出 处】

：

山西农机

【发表日期】

：

2005年4期

【关键词】

：

生产机械化技术 马铃薯 机械损伤 切片厚度 传动系统 输送带 病虫害 均匀性 油炸 切片机 挑选 人工 薯块 

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(上接2005年第3期第31页)④人工挑选.将去皮后的马铃薯置于一低速输送带上,经人工挑选,剔除机械损伤、病虫害、腐烂变质薯,并将过大的薯块切成适当大小.⑤切片.为保证产品油炸程度的均匀性,不出软片(油炸不充分)和焦片(油炸过度),切片时必须保证厚度一致.切片厚度一般在1.2 mm～1.8 mm之间,误差应小于10%.

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