【摘 要】
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绿色食品产业的发展是适应农业结构调整、消费结构升级,也是转变经济发展方式,实现人与资源、环境协调与可持续发展的必然要求。在界定绿色食品产业内涵、构成的基础上,深入
【机 构】
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哈尔滨商业大学管理学院,中国农业大学经济管理学院,哈尔滨华德学院
【基金项目】
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黑龙江省教育厅人文社会科学研究项目(12532073);黑龙江省社科研究规划项目(13C026);哈尔滨商业大学博士科研启动基金资助项目(12DW0008)
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绿色食品产业的发展是适应农业结构调整、消费结构升级,也是转变经济发展方式,实现人与资源、环境协调与可持续发展的必然要求。在界定绿色食品产业内涵、构成的基础上,深入分析和总结中国绿色食品产业发展的现状特征与"结构"制约因素,对中国绿色食品产业发展的态势进行分析并提出促进产业发展的政策建议。研究表明:在政府推动和市场需求双重推动下,中国绿色食品产业现仍处于快速成长期。产业规模与发展速度持续加快、产业整体发展水平不断提升,但仍面临产品结构亟待升级,地区结构与企业规模结构进一步集中优化,以及绿色食品市场需求与消费能力进一步增强等问题的制约。
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