【摘 要】
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食品价格稳定关乎经济社会长期稳定的发展。基于2018年第33周—2019年第41周中国主要肉类价格周度数据(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉),通过构建向量自回归模型(VAR),采用ADF检验、
【机 构】
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北京农学院经济管理学院/北京新农村建设研究基地
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(71873018),北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目(CIT&TCD20170310),北京新农村建设研究基地2019年专项资助项目(PXM2019-014207-000016)
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食品价格稳定关乎经济社会长期稳定的发展。基于2018年第33周—2019年第41周中国主要肉类价格周度数据(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉),通过构建向量自回归模型(VAR),采用ADF检验、Johansen检验、向量误差修正模型、脉冲响应函数、方差分解等方法,系统分析了非洲猪瘟疫情对中国主要肉类价格的影响,揭示了非洲猪瘟对中国主要肉类价格影响时效性的差异,阐明了肉类价格与非洲猪瘟存在的长期均衡特征;最后,为保持中国肉类市场平稳,从建立完善的肉类储备机制、舆论引导机制、疫情控制和灾后恢复机制等方面提出了政策建议。
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