【摘 要】
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目的通过响应面法优化超声-微波提取甘草渣总黄酮工艺。方法在单因素试验基础上,以微波功率、提取时间、液料比、乙醇体积分数为影响因素,总黄酮提取率为评价指标,响应面法优
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院,陇东学院化学化工学院,庆阳市中凯农产品有限责任公司
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目的通过响应面法优化超声-微波提取甘草渣总黄酮工艺。方法在单因素试验基础上,以微波功率、提取时间、液料比、乙醇体积分数为影响因素,总黄酮提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺。结果最佳条件为微波功率125 W,提取时间32 min,液料比28.4∶1,超声功率300 W,乙醇体积分数79%,总黄酮提取率2.59%。结论该方法稳定可靠,可用于提取甘草渣总黄酮。
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