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[目的]了解我院食堂餐具消毒保洁情况，防止肠道传染病发生和传播。[方法]每月常规对餐具进行随机采样作细菌培养。[结果]餐具消毒总合格率为90．7％，消毒后即刻采样合格率为94．6％，4h后90．2％，10h后82．2％。[结论]加强餐具清洗和消毒后的保洁及工作人员手的管理。
医院食堂餐具消毒现状调查
【摘 要】
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[目的]了解我院食堂餐具消毒保洁情况，防止肠道传染病发生和传播。[方法]每月常规对餐具进行随机采样作细菌培养。[结果]餐具消毒总合格率为90．7％，消毒后即刻采样合格率为94．6％，4h后
【机 构】
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温岭市第一人民医院
【出 处】
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海峡预防医学杂志
【发表日期】
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2008年1期
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