【摘 要】
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构建现代职业教育体系是我国职业教育的政策目标。贯通培养改革试验项目是北京市深化教育教学改革,培养高端技术技能人才的创新之路。建设一体化课程体系,建立促进课程衔接的
【机 构】
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北京电子科技职业学院生物工程学院食品技术系;
【基金项目】
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全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题(项目编号SH203);促进高校内涵建设-教学类-教育教学改革项目(CJGX2019_JYJX_012);北京市属高校教师发展基地研修资助项目的研究成果
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构建现代职业教育体系是我国职业教育的政策目标。贯通培养改革试验项目是北京市深化教育教学改革,培养高端技术技能人才的创新之路。建设一体化课程体系,建立促进课程衔接的有效机制,是健全职业教育贯通培养的关键环节,也是构建现代职教体系的难点。本研究以食品质量与安全专业为例,对贯通培养三阶段课程衔接进行研究,为实现食品专业人才培养的高端化、技术化和技能化的目标进行创新性探索。
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