【摘 要】
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Voisin Organique邻舍有机餐厅是一家主打“当代中国料理”(Contemporary Chinese Cuisine)的“farm to table”有机餐厅.它以古典美学为灵感,结合自家经欧盟有机认证的农场
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Voisin Organique邻舍有机餐厅是一家主打“当代中国料理”(Contemporary Chinese Cuisine)的“farm to table”有机餐厅.它以古典美学为灵感,结合自家经欧盟有机认证的农场种植的食材,将传统中国莱与国际化的fine dining的仪式感相融合.本项目坐落于深圳福田区的深业上城,委托方希望整个空间能同时拥有一个酒吧区、一个高级正餐区,以及面积可达110 m2的厨房操作间.
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