【摘 要】
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麦类饲料含非淀粉多糖(NSP)抗营养因子,严重影响麦类饲料的饲喂价值.添加木聚糖酶能减轻饲料中NSP的抗营养作用,但是麦类饲料中的木聚糖酶抑制蛋白会抑制外源添加的微生物来
【机 构】
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广西中医药大学海洋药物研究院,广西南宁530200;广西大学动物科学技术学院,广西南宁530004;广西壮族自治区计划生育研究中心,广西南宁530021;广西中医药大学海洋药物研究院,广西南宁5302
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麦类饲料含非淀粉多糖(NSP)抗营养因子,严重影响麦类饲料的饲喂价值.添加木聚糖酶能减轻饲料中NSP的抗营养作用,但是麦类饲料中的木聚糖酶抑制蛋白会抑制外源添加的微生物来源木聚糖酶的活性,抗抑制性木聚糖酶的使用具有明显优势.文章综述谷物中存在的木聚糖酶抑制蛋白对外源添加木聚糖酶的抑制作用、抗抑制性木聚糖酶的潜在应用价值、研究现状及应用前景,以期麦类饲料能更好地在畜禽日粮中添加应用.
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