【摘 要】
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在著名的长沙马王堆一号墓里，静静安躺的是2000多年前西汉长沙国丞相利仓夫人辛追。在她木椁巨棺周围，是她曾享用过的锦绣罗绮、酒肴山珍、彩陶漆器、竹木精品……仅完整的丝织物和服饰就有100多件，四十八个竹笥中就有三十个盛有食物，食品有100多种，五谷杂粮蔬菜瓜果鱼畜禽蛋齐备。同时出土了一套竹简。竹简记载了当时的一些放进墓葬里头的食物的名称，这些名称非常广泛，包含的内容有肉食、饮料、主食、点心、果品、
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在著名的长沙马王堆一号墓里，静静安躺的是2000多年前西汉长沙国丞相利仓夫人辛追。在她木椁巨棺周围，是她曾享用过的锦绣罗绮、酒肴山珍、彩陶漆器、竹木精品……仅完整的丝织物和服饰就有100多件，四十八个竹笥中就有三十个盛有食物，食品有100多种，五谷杂粮蔬菜瓜果鱼畜禽蛋齐备。同时出土了一套竹简。竹简记载了当时的一些放进墓葬里头的食物的名称，这些名称非常广泛，包含的内容有肉食、饮料、主食、点心、果品、粮食、酒类。从肉食制品来讲，里头包含的羹，就是放有肉的肉汤类食品，多达24种，原料有牛、羊、猪、狗、鸡、鱼、烤肉、涮料、火腿、腌肉等等。另外，居然还有19种调味品。这些食谱就是在现今社会也是难以想象的。
而辛追夫人却被研究者发现是世界上最早的一位因肥胖致死者。研究人员发现辛追夫人生前身高154厘米，却重达140多斤，每日有美食和歌舞陪伴，缺少运动，因此患有胆结石、冠心病及动脉硬化等。研究人员在辛追夫人胃中发现甜瓜子138粒半，推测她是在听歌赏舞，刚吃了甜瓜子后，结石突然堵塞胆管引起剧烈腹痛，而她脆弱的心脏经受不起这样的剧烈反应，进而引发动脉血管堵塞，突然去世，时年约50岁。
在任何一个社会里，幸福的生活都不能和奢华逸乐画等号，尽管那种生活总是令人目眩神迷。在任何一种生活状态下，没有哪一种能比拥有健康、简单和快乐更好。如果按照古代雅典人的标准，幸福是除了享有天伦之乐之外，还应该享有荣誉，还应该有对别人的付出，那样的生活才是更完美的幸福。
■编辑胡莉莉
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