【摘 要】
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以莲子钻芯粉为原料,采用碱浸法提取淀粉,并与玉米淀粉(CS)、马铃薯淀粉(PS)和大米淀粉(RS)为参照,开展了莲子钻芯粉淀粉(LCPS)的理化性质和成膜特性研究。结果表明,LCPS直链淀粉含量最高(34.12%),透明度较低(8.67%);其糊化最终黏度和糊化终止温度显著高于CS、PS和RS(P <0.05),分别为6852 cP和86.1 ℃;LCPS颗粒平均粒径为13.77 μm,大小分布较
【基金项目】
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湖南省自然科学基金杰出青年科学基金项目(2021JJ10007); 湖南省科技重点研发项目(2021NK2015,2019SK2121); 湖南省科技人才托举工程中青年学者培养计划项目(2019TJ-Q01); 长沙市科技创新创业领军人才项目(kh1902130);
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以莲子钻芯粉为原料,采用碱浸法提取淀粉,并与玉米淀粉(CS)、马铃薯淀粉(PS)和大米淀粉(RS)为参照,开展了莲子钻芯粉淀粉(LCPS)的理化性质和成膜特性研究。结果表明,LCPS直链淀粉含量最高(34.12%),透明度较低(8.67%);其糊化最终黏度和糊化终止温度显著高于CS、PS和RS(P <0.05),分别为6852 cP和86.1 ℃;LCPS颗粒平均粒径为13.77 μm,大小分布较CS、PS和RS更均匀,大多数呈椭圆形,少数呈圆形,属于A型晶体结构;LCPS具有较优的成膜特性,其膜的抗张强度(6.60 MPa)和水蒸气透过性(1.80×10-10 g/m·s-1·Pa-1)显著高于CS、PS和RS(P <0.05),透光率较低(53.54%)。本研究为LCPS的开发利用及其在生物基可降解膜研发中的潜在作用提供了理论参考。
其他文献
<正> 胡某某,女,6岁,于1988年11月28日初诊。患者素有慢性腹泻史半年余,近五月来,咳嗽反复不愈,喉中痰鸣,曾作全胸摄片及血常规检查,均无异常,经西药多种抗菌素治疗无效,服中药化痰止咳剂,则咳嗽稍减。药停二三日,咳嗽加剧。大便溏薄,日行二三次,每进油腻食物,则腹泻加重。其面色萎黄,四肢乏力,饮食减少,舌质淡,苔白
【目的】为探究减氮条件下生物炭基肥对植烟土壤养分及细菌多样性和群落的影响。【方法】设置对照施肥(CK)、常规施肥减氮10%+0.6 t·hm-2生物炭基肥(T1)、0.9 t·hm-2生物炭基肥(T2)和1.2 t·hm-2生物炭基肥(T3)4个大田试验处理,研究土壤速效养分及根际土壤细菌群落结构和功能的变化规律。【结果】施加生物炭基肥显著促进烟株生长,T2处理对烟株农艺性状的提升最明显;各处理土
<正> 先父泽涛公,字韻松(1894~1967年)。悬壶庐阳,八世方脉,兼擅针灸,今忆侍诊时治疗咳喘病验案,录之以供同道参考。1 冬温咳嗽验案颜大舅妈,67岁。住南镇下横组。1953-1-8诊。身热,咳嗽气急而喘,胸满胁痛,今恶寒已,汗出而热,口渴频饮,颧红唇焦,苔黄舌红,便结不解,小便短赤,脉象滑数,温邪所犯,邪居气卫,势有入里之虑,解表已失其时,攻里亦非宜,姑以清泄肺胃之剂图之。处方:金沸草6
<正>1.外感风寒致干咳 余某,男,6岁,1988年11月就诊。其母代诉,三天前气候骤冷,小孩上学,未能及时添加衣服,感冒受寒,当天下午开始咳嗽,流鼻涕,曾服满山白壹瓶,未见好转,特来就诊。现仍喉痒,咳嗽频作,干咳无痰,夜间睡眠后亦咳,流涕清稀,舌红、苔薄白,脉浮紧。诊其为风寒束表,肺气不宜,治宜疏风散寒、宜通肺气、用杏苏散去半夏、加双叶、枇杷叶、黄岑、荆芥、令服后卧床避风休息,二剂而告痊愈。 2
为探究秸秆还田条件下,减施氮肥对海南双季稻产量及土壤理化性质的影响。以海南省文昌市水稻田为研究对象展开双季稻田间小区试验,设置常规施肥(CK)、秸秆还田+常规施肥减氮10%(T1)、秸秆还田+常规施肥减氮30%(T2)、秸秆还田+常规施肥减氮50%(T3)4种施肥方式。结果表明,秸秆还田条件下,减少10%氮肥施用可以有效降低土壤容重、提高土壤孔隙度、增加土壤的养分含量,并能显著增加双季稻的产量(早
预制湘菜起步早,借助已构建成的完整的湘菜产业化标准体系,初步形成了共享湘菜理论并成为连锁湘菜产业发展的指南,确立了家常湘菜和连锁湘菜两个主攻方向,但整体规模目前还不大。文章通过对湘菜到预制湘菜发展历程的梳理,诠释了共享湘菜理论的基本思路,辨析了预制菜的定义及其在各菜系中的认知差异,剖析了预制菜产业健康发展面临的八大核心难题,并提出了相应的对策建议。
<正>经过近一年的闭馆维修改造,武汉博物馆于近期重新开放,而该馆以武汉史为主体的基本陈列——"武汉古代历史陈列""武汉近现代历史陈列"亦将以全新的面貌与观众见面,为人们缓缓展开武汉这座历史文化名城绵绵三千五百年,浓墨重彩的城市历史画卷……述说武汉历史文化武汉历史陈列采撷最能代表武汉地区人类文明和智慧的文化遗产,以武汉城市文明史和城市功能变迁为脉络,通过
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<正> 患者,男,67岁,因心烦胸闷两月余来诊。自述两月前因受风寒,胸闷咳嗽吐黄痰,到某医院就诊,肌注青霉素,洁霉素,咳嗽咯痰痊愈。心烦胸闷逐日加重,遂服中药数剂无效。现感心烦胸闷,余无不适。查:舌尖红,苔黄微腻,脉浮滑。诊断为风邪内陷心包。治疗,证由外感风寒未解,内陷心包化热所致,治以通阳解表除烦,拟豆豉汤加味、葱白头(连须)7个,豆豉15g,竹叶10g,水煎服,日1剂。3剂后症状大减,继服3剂