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建池条件：泥鳅一般以单养为好。池塘要选择在向阳近水、便于管理的地方，面积一般为100平方米左右，池深80厘米，池壁要夯实，有条件的可用水泥抹光。进出水口要以铁丝网拦挡，防止泥鳅外逃。由于泥鳅有逆水上游的习性，泥鳅池四周沿口要高于池外地面，不能让地面水直接流入池内。池底宜挖面积4平方米、深50厘米的鱼溜3～4个，以利于泥鳅在盛夏水温过高时避暑。池内铺含有机质多的黏土或肥泥，厚约15厘米。