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采用不同浓度的硫酸亚铁或硫酸锌溶液无土培育苜蓿芽，在25℃、相对湿度75％的人工气候箱中培育7d后，测定发芽率、芽长、百株重及苜蓿芽中的铁、锌含量。结果随着浓度的增大，发芽率和百株重降低，富铁、富锌苜蓿芽中铁、锌含量增大。当硫酸亚铁或硫酸锌溶液浓度为550-600mg／kg时，苜蓿芽中铁、锌拮抗小，铁、锌含量相对比较平衡，富集效果好。