侧耳根栽培技术

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侧耳根即蕺菜,又名鱼腥草、鱼鳞草、臭菜等.为三白草科多年生草本药用植物,高15 cm~50 cm,有腥臭味,茎下部伏地生根,上部直立,叶直生,常紫色.野生侧耳根生长于湿地或水旁,其适应性强,四川全省各地均有分布,侧耳根全草入药,具有清热解毒,消肿痛等疗效功能,除作药用外,幼嫩茎叶可作凉食蔬菜食用,其味甚美,深受群众欢迎.山区人工栽培侧耳根经济价值高,同时也是良好的轮作换茬作物,其主要栽培技术如下:
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