【摘 要】
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随着我国人民生活质量的不断改善,人们的膳食结构和饮食习惯已经发生了很大变化.人们对食品的消费,在注重品种、质量的同时,对食品安全问题更为关注.在讲究饮食营养的今天,鲜
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随着我国人民生活质量的不断改善,人们的膳食结构和饮食习惯已经发生了很大变化.人们对食品的消费,在注重品种、质量的同时,对食品安全问题更为关注.在讲究饮食营养的今天,鲜牛奶这种营养丰富、方便快捷的食品,被越来越多的人食用,成为大众接触较多的食品.但随之而来的一个不容忽视的问题便摆在了我们的面前,那就是鲜牛奶中抗生素残留的问题.
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