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近年来，在中央的号召下，随着产业结构的调整，全国兴起了一股发展养牛业的热潮。我省也不例外，省委、省政府十分重视，1999年1月召开全省农业结构调整会议，明确提出发展草食牲畜，今年下发了1号文件，对调整畜牧业结构进一步强调并作出了专门的布置。地(市)、县至乡(镇)村各级认真贯彻，根据各地的情况搞规划，办样板；广大农民热情高涨，不少人涌跃投资购牛办场，一个发展养牛的高潮正在全省铺开。但是许多人对养牛业缺乏正确的认识，发展不平衡，不科学的做法也时有发生，为了使我省落后的养牛业能健康、稳步而快速地发展，谈谈本人的