左旋肉碱、茶多酚和魔芋粉复合物安全性评价及其减肥效果研究

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【摘要】

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<正>左旋肉碱(L-carnitine)是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,其主要功能是以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运送至膜内,促进脂肪酸的β-氧化,从而达到降解脂肪

【作者】

：

范轶欧周雯张静

【机构】

：

山东省疾病预防控制中心毒理所;

【出处】

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毒理学杂志

【发表日期】

：

2015年02期

【关键词】

：

左旋肉碱茶多酚魔芋粉安全性评价减肥

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<正>左旋肉碱(L-carnitine)是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,其主要功能是以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运送至膜内,促进脂肪酸的β-氧化,从而达到降解脂肪的效果[1-2]。茶多酚(tea polyphenol,TP)是茶叶中的主要化学成分,除了具有抗氧化、促纤溶和保护心肌等生物学作用外,还可调节机体脂肪吸收和代谢[3-5]。魔芋粉的功效成分是葡萄甘

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