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“力争于2030年前二氧化碳排放量达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和”对我国节能降碳、绿色转型发展提出了更高要求。节能具有贯穿经济社会发展全过程和各领域的功能优势,因此通过节能提高能效、降低碳排放量是实现二氧化碳大规模减排的最主要途径。
实现“碳达峰、碳中和”节能宣传大有可为
【摘 要】
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“力争于2030年前二氧化碳排放量达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和”对我国节能降碳、绿色转型发展提出了更高要求。节能具有贯穿经济社会发展全过程和各领域的功能优势,因此通过节能提高能效、降低碳排放量是实现二氧化碳大规模减排的最主要途径。
【出 处】
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节能与环保
【发表日期】
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2021年8期
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摘 要：宣恩火腿是中国湖北恩施的地方特色产品，同时也是中国国家地理标志产品，是“中国四大名腿”之一，兼具食用价值和药用价值。宣恩火腿在加工过程中会伴随一些理化性质的变化，形成风味物质，同时其加工工艺也赋予宣恩火腿独特的风味。本文主要综述宣恩火腿的加工工艺、加工过程中理化性质和微生物群落变化以及宣恩火腿独特风味成因等研究进展，旨在为开展相关研究提供参考，为推动宣恩火腿的发展提供技术支持。 关键词：