【摘 要】
：
利用9个青稞品种(系)和14个普通大麦品种(系)为材料,通过测定其籽粒全谷物的黄酮、γ-氨基丁酸,抗性淀粉的含量,研究青稞与普通大麦全谷物功能成分差异。结果表明,青稞和普通
【机 构】
：
云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所/云南省农业生物技术重点实验室/农业部西南作物基因资源与种质创制重点实验室,迪庆州农业科学研究所
论文部分内容阅读
利用9个青稞品种(系)和14个普通大麦品种(系)为材料,通过测定其籽粒全谷物的黄酮、γ-氨基丁酸,抗性淀粉的含量,研究青稞与普通大麦全谷物功能成分差异。结果表明,青稞和普通大麦籽粒全谷物中,总黄酮含量是普通大麦含量的3倍左右,差异达到极显著水平(<0.01);青稞籽粒全谷物中抗性淀粉高于普通大麦籽粒全谷物,且差异达到显著水平(<0.05);青稞与普通大麦籽粒全谷物中γ-氨基丁酸含量差异不显著。青稞品种中的昆文12号总黄酮含量最高,99-1γ-氨基丁酸含量最高,北青4号抗性淀粉最高。此3个品种可用作亲本研究功能成分的遗传规律,也可用于功能食品开发利用,对开展健康饮食预防慢性病战略和增加藏区主要粮食作物青稞的产业附加值具有重要的意义。
其他文献
<正> 作为现代广播信息的三大支柱节目之一,社教类广播节目正发挥着越来越广泛、突出的功能和效力,它与新闻类、文艺类等其他两大支柱节目相互辉映,相辅相成,同时更呈现出多
刘平勇中篇小说集《天堂邂逅》中表现出了浓重的死亡意识,死亡意识在这部集子中体现的是一种生命关怀,作家借助对死亡的呈现,来思索深层次的复杂人性,生命价值,社会问题等,表
公路运输是保障国民经济发展的重要保障,随着我国市场经济不断发展,城市化进程加快,交通运输行业也在不断发展壮大之中,我国为此颁布了一系列有效的法律法规,以便公路运输行
<正>胸腔闭式引流术一直是治疗自发性气胸的主要手段,引流期间可能发生皮下气肿,然而大量的皮下气肿不仅增加了病人的痛苦,加重肺部通气功能障碍,更有甚者危及病人的生命安全
在对青稞产业价值链分析的基础上,深入分析了西藏青稞产业发展现状、优势及存在的问题。虽然近年来西藏青稞产业发展快速,但仍然存在青稞产品附加值低、深加工发展滞后、商品
<正> 由Ortho Biotech组织的一项全国性研究调查了419名患者、197名美国肿瘤学家和200名护理人员,以证明在肿瘤病人治疗过程中疲劳的发生率和影响。大多数患者(78％)表示,他们
在"互联网+"时代,金融领域广泛采用互联网技术进行商业模式创新,以弥补传统金融机构提供服务的不足,但也随之出现了一些新问题,传统的金融监管政策和方法对此显得力不从心。
城镇化农村社区转型过程,各类民间信仰及其民众的信仰民俗生活都经历了传统到现代的变迁。温州S村女神信仰民俗生活培育了当地妇女各类日常生活互动模式;妇女们创造了两性共
宣纸作为承印材料,是影响国画艺术品复制质量的主要因素之一。通过测量生宣和熟宣纸的断裂长、湿强度和挺度,对比墨滴扩散渗透情况,测量耐久性和耐水性,综合分析了生宣和熟宣
支谦的《法序经·序》是中国第一篇探讨翻译的文章,这篇文章关于翻译中文与质、信与美等问题的讨论,奠定了中国传统翻译思想的核心。贯穿于整个佛经翻译和中国近代对翻译的探