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1 维生素产业概况及现状1934年欧洲公司最早讲维生素工业化生产，20世纪80年代之前，基本上是欧洲公司在欧美等地建立维生素工厂。维生索的研究和发展，在20世纪80年代到达一个高峰，特别在人类和动物的应用研究。直至现在，我们大都以当时的经典研究为基础。随着人们对维生素的不断认识及生活水平的提高，维生素的需求也在逐年增长。