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硫丹是一种高毒有机氯杀虫剂。近年来国外多次从我国进口泥鳅中检出硫丹残留，目前国内对硫丹在水产品中残留的风险评估尚属空白，文章从危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述等方面综述硫丹在泥鳅中残留的风险评估。
泥鳅中硫丹残留的风险评估
【摘 要】
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硫丹是一种高毒有机氯杀虫剂。近年来国外多次从我国进口泥鳅中检出硫丹残留，目前国内对硫丹在水产品中残留的风险评估尚属空白，文章从危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述
【机 构】
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连云港出入境检验检疫局
【出 处】
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检验检疫学刊
【发表日期】
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2013年5期
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