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杂粮是小宗粮豆作物的俗称.泛指种植面积少、种植地区和种植方法特殊,有特殊用途的多种粮豆.主要品种有豌豆、绿豆、芸豆、小红豆、饭豆、荞麦、大麦、青稞、燕麦、高粱等.在人们饮食逐步讲究营养化、保健化、卫生化的新形势下,杂粮生产具有独特优势,并有很好的发展前景.
小杂粮 大文章——我省特色杂粮产品发展探析
【摘 要】
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杂粮是小宗粮豆作物的俗称.泛指种植面积少、种植地区和种植方法特殊,有特殊用途的多种粮豆.主要品种有豌豆、绿豆、芸豆、小红豆、饭豆、荞麦、大麦、青稞、燕麦、高粱等.在
【机 构】
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云南省统计局农调队650031
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
：
2004年2期
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