【摘 要】
：
<正>在五倍子和茶叶中普遍存在五倍子酸及其烷基和苯基酯,它们具有很好的抗氧化性,防腐性及收敛性等作用,被广泛用于油脂、染料、纺织、冶金、石油、化工、食品及医药等工业.
【机 构】
：
中国科学院化学研究所,中国科学技术大学研究生院 北京100080,北京100041
论文部分内容阅读
<正>在五倍子和茶叶中普遍存在五倍子酸及其烷基和苯基酯,它们具有很好的抗氧化性,防腐性及收敛性等作用,被广泛用于油脂、染料、纺织、冶金、石油、化工、食品及医药等工业.经研究,认为它们的这些活性与其极易形成自由基的性质有关.对自由基的结构及其能够稳定存在的原因至今研究的还不多,只是凭经验认定是羧基对位的羟基失氢形成自由基.在另一篇论文中,我们计算了各种可能生成的自由基的生成热,从能量的观点指出,五倍子酸及其酯的羧基对位的羟基的确最易失氢形成自由基.
其他文献
本文介绍了无粘结预应力混凝土的工艺原理、工艺流程和施工要点,以及在实际工程中的应用。
随着我国股权分置改革的完成,终极控股股东对中小股东与上市公司利益的侵占行为呈现出与股权分置改革前诸多不同的特点。基于后股权分置时期2008-2014年连续存在的343家上市
南方电网南宁区域控制中心近日顺利完成对500kV南宁变电站、百色变电站和平果变电站（含平果可控串补站）设备远方控制和监视权的接收手续，实现了远方集中监控南宁、百色、平果变
1988年8月4日至20日,由辽宁省文物考古研究所主持,营口市文物管理办公室、盖县文物管理所参加的联合考古队,对盖县九寨镇三道河子村伙家窝堡石棚进行了清理发掘。
August 4
高等院校的马克思主义大众化教育是马克思主义中国化研究的重要领域,然而当代中国大学生对马克思主义理论的掌握程度却普遍偏低,这严重影响了当代中国马克思主义大众化的进程
介绍了美国电力研究协会近年来在轻水堆核电站有关辐射源项控制技术所进行的一些创新、应用和发展情况，阐述了诸如一回路冷却剂稀有金属化学添加方法、锌注入技术、燃料超声波
针对深大基坑支护工程中存在的问题提出了一种新型的支护形式-剪力键支护体系,由竖直桩和斜向支撑的剪力键构成。通过模型试验,对剪力键组和单排悬臂桩组分别量测了不同开挖
我国《处方药和非处方药分类管理办法》(试行)已正式颁布和实施.加强对处方药的监督管理、使其真正必须凭执业医师或执业助理医师的处方才能够买得到、用得上,既是实现合理用
本文以甘肃成县1:5万黄渚关幅地质图的改造为例,阐述应用现代沉积学、改进地层学理论,开展岩石地层研究在区域地质调查中的重要作用。应用重建的地层单位改编后的地质图与原
分析现代版权制度产生的文化背景以梳理文化对于版权制度的重要影响。农业文化向工商业文化的转型和文化生产方式的转变,催生了现代版权制度产生的物质文化基础。市民社会和