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设计正常饲养、低剂量饲养、高剂量饲养和模型对照4个实验组,研究枳椇水浸提液对嗜酒30 d大白鼠的体质量增加,以及血液中乙醇含量、丙二醛(MDA)含量及乙醇脱氢酶(ADH)活性的影响。试验结果表明,在体质量增加方面,高剂量和低剂量实验组比模型对照组非常显著性升高(p〈0.01);在血液中丙二醛(MDA)含量和乙醇脱氢酶(ADH)活性方面,高剂量实验组大白鼠血液中的丙二醛(MDA)含量比对照组非常显著差性降低(p〈0.01),而乙醇脱氢酶(ADH)活性比对照组非常显著性升高(p〈0.01);在血液中乙醇浓度方