【摘 要】
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应用超临界流体技术萃取昆虫水虻油脂成分．采用二因素三水平正交试验方案，考察温度、压力等参数对油脂萃取量的影响．结果表明，萃取压力２５ＭＰａ、温度４０℃、时间３ｈ及体积流量（２６±３）Ｌｈ－１为本试验最佳参
【机 构】
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福建农业大学食品科学系,福州大学化学工程系
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应用超临界流体技术萃取昆虫水虻油脂成分．采用二因素三水平正交试验方案，考察温度、压力等参数对油脂萃取量的影响．结果表明，萃取压力２５ＭＰａ、温度４０℃、时间３ｈ及体积流量（２６±３）Ｌｈ－１为本试验最佳参数组合，油脂萃取量最多．影响油脂萃取量的主要因素是压力．
Application of Supercritical Fluid Extraction of Insect Minamata Oil Ingredients. The two-factor and three-level orthogonal experiment scheme was adopted to investigate the effect of temperature and pressure on the oil extraction. The results showed that the optimal extraction parameters were 25MPa, 40 ℃, 3h and 26 ± 3 Lh-1, respectively. The main factor affecting the amount of oil extraction is pressure.
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