食物中毒说课设计方案

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本节课选自《社区保健》第七章社区公共卫生第二节食品卫生中的内容。学生通过学习本章节内容,初步掌握食物中毒的概念、特点、分类、原因、临床表现、急救和治疗原则、预防措施,以及食物中毒的调查和处理。
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