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近年来,我国社会经济的快速发展以及人们生活水平的不断提升,促进了种植业的进一步发展.在蔬菜水果的种植过程中,农药使用非常的普遍,直接关系到农业的增产增收,然而因为农药化学属性与使用不合理等问题,会让农产品产生大量农药残留,对人们身体健康造成了一定的危害.所以,对蔬菜水果中农药残留量检测技术的研究具备现实意义.