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鲜食糯玉米采收后的营养品质和食味品质随贮藏时间、贮藏温度和贮藏环境等条件的改变而显著变化。本文对前人在糯玉米鲜穗采收后的水分、糖分、呼吸强度等生理指标变化方面的研究进行了综述。
鲜食糯玉米鲜果穗适时采收及采后生理品质特性研究进展
【摘 要】
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鲜食糯玉米采收后的营养品质和食味品质随贮藏时间、贮藏温度和贮藏环境等条件的改变而显著变化。本文对前人在糯玉米鲜穗采收后的水分、糖分、呼吸强度等生理指标变化方面的
【机 构】
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天津农学院农学与资源环境学院,天津农学院继续教育学院,天津市静海县种植业发展服务中心
【出 处】
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天津农学院学报
【发表日期】
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2014年1期
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