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目的用分步筛选的方法检测致病性气单胞菌，以简化实验步骤，减轻工作强度。方法初筛项目为氧化酶、0％NaCl胨水、6％NaCl胨水3项试验，复筛项目为肌醇、精氨酸双水解酶、靛基质、赖氨酸脱覆酶等4项试验，凡氧化酶、靛基质阳性；0％NaCl胨水生长；6％NaCl不生长；肌醇阴性；精氨酸双水解酶、赖氨酸脱羧酶不定的菌株为疑似气单胞菌，再进一步作系统生化鉴定试验，确定其种类。结果检测海产品、鱼类、禽畜肉等3类样品共68份，经初筛检出疑似气单胞菌60株。检出率为85．3％。其中6份样品同时检出2种以上疑似气单胞菌，进