【摘 要】
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我家是烹饪世家,尤其是父亲,还获得过国际、国内烹饪大赛金奖。在家庭的熏陶下,我从小就称得上美食的大行家。脆皮鲜奶、鱼香肉丝、鲍翅海鲜、豆汁浇圈、烤羊腿,我都爱不释“
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我家是烹饪世家,尤其是父亲,还获得过国际、国内烹饪大赛金奖。在家庭的熏陶下,我从小就称得上美食的大行家。脆皮鲜奶、鱼香肉丝、鲍翅海鲜、豆汁浇圈、烤羊腿,我都爱不释“口”。尤其是孜然烤全羊和北京烤鸭更让我百吃不厌。
My family is a cooking family, especially my father, but also won international and domestic cooking competition gold medal. Under the influence of the family, I grew up as a food expert. Crispy milk, fish-flavored pork, abalone fin seafood, bean sprouts circle, roast leg of lamb, I love not to release “mouth ”. In particular, cumin grilled whole lamb and Peking duck make me a hundred never tired of eating.
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谁会在草长莺飞的春天，拒绝一锅新鲜竹笋的香气呢？ 它们从熊猫的口中逃生，跳进热腾腾的砂锅、高压锅、青瓷大盘里，变成让人直咽口水的竹笋鸭汤、荠菜竹笋、烧二冬……大老远的，还没靠近餐桌，已经闻到了笋味。 想想一株新鲜竹笋，剥去外面的硬壳子，剩余的部分随便切切都能吃。不论是切成笋片、笋块还是做成笋干，都能骄傲地搭配每一道菜，提升汤与菜的鲜美程度，真是太有奉献精神了。 按理说，一年四季都有笋可吃。但