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五味子含有五味子素、维生素C、五味子醇、五味子酯、五味子素C、五味子醇A、华中五味子酯D、橙花叔醇、五味子素B、华中五味子酯E、五味子醇A等成分。五味子具有提高机体活动机能、减轻和解除疲劳、提高工作效率、抗衰老、改善血液循环、降低血压、改善肺功能、调节胃液分泌、保护肝脏、抑制细菌等病原微生物繁殖的作用。