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期刊论文
微波法从玉米皮中提取玉米黄色素
微波法从玉米皮中提取玉米黄色素
来源 :广州化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:VictorXie
【摘 要】
:
研究了以玉米皮为原料,用微波加热法提取玉米黄色素,并通过改变溶剂、提取温度、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨,获得最佳的提取条件;该方法与传统提取方法相比,具有
【作 者】
:
刘红宇
黄新辉
李小莹
【机 构】
:
河南科技大学
【出 处】
:
广州化工
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
玉米黄色素
抗氧剂
微波加热
corn pigment
antioxidant
microwave radiation
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研究了以玉米皮为原料,用微波加热法提取玉米黄色素,并通过改变溶剂、提取温度、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨,获得最佳的提取条件;该方法与传统提取方法相比,具有工艺简便、成本低、时间短、污染小、产品收率高等优点。
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