不同钾肥施用量对烟叶香气成分含量的影响

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采用盆栽试验研究了不同钾肥施用量对烟叶致香成分含量的影响。结果表明,烤后烟叶钾含量随钾肥施用量的增加而增加。施用钾肥提高了烟叶的酸性和中性香气成分含量。随着钾肥施用量的增加,烟叶中亚油酸和亚麻酸的含量在降低,同时提高了棕色化产物、西柏烷类等物质的含量。以处理L4的香气成分含量最高,其中有5种酸性香气物质和17种中性香气物质的含量最高。
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