【摘 要】
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为了给烟梗果胶含量的准确测定提供参考依据,对酶解-连续流动法在烟梗果胶含量测定中的适用性进行考察,并采用单因素实验分析法对酶解条件进行优化。结果表明,果胶酶的最优酶
【机 构】
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红云红河烟草（集团）有限责任公司,云南同创检测技术股份有限公司,昆明理工大学,云南瑞升烟草技术（集团）有限公司
【基金项目】
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红云红河烟草(集团)有限责任公司资金支持项目;电子鼻检测烟叶霉变技术在制丝复烤线的应用研究(HYHH2013GY01)
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为了给烟梗果胶含量的准确测定提供参考依据,对酶解-连续流动法在烟梗果胶含量测定中的适用性进行考察,并采用单因素实验分析法对酶解条件进行优化。结果表明,果胶酶的最优酶解条件为:酶用量15 mg、缓冲液体积60 m L、缓冲液p H 4.0、酶解温度55℃、酶解时间3 h;在此条件下,方法的线性相关系数为0.9999,回收率为97.8%~99.2%,且日内RSD为1.06%~2.43%,日间RSD为1.87%。该方法检测结果令人满意,能用于烟梗中果胶含量的准确测定。
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