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烹制“麻辣烤鱼、泡椒烤鱼”用的是回收餐厨废弃物中的油脂，也就是俗称的“地沟油”；上海已明令禁止生产、销售的毛蚶、泥蚶却被“黑餐饮”搬上餐桌，致多人中毒。近日，上海市食药监局公布第七批食品安全“黑名单”，5名责任人被判刑并处罚金。
地沟油重回餐桌黑餐饮被取缔
【摘 要】
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烹制“麻辣烤鱼、泡椒烤鱼”用的是回收餐厨废弃物中的油脂，也就是俗称的“地沟油”；上海已明令禁止生产、销售的毛蚶、泥蚶却被“黑餐饮”搬上餐桌，致多人中毒。近日，上海市食药
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2014年9期
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